6 LOẠI THỰC PHẨM HẠI GAN MÀ BẠN CẦN BIẾT

     Bên cạnh những sản phẩm tốt cho gan như yến mạch, rau xanh, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt thì vẫn có những loại thực phẩm gây hại gan dẫn đến những tổn thương gan. Bài viết dưới đây, Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai sẽ cung cấp thông tin về 6 loại thực phẩm hại gan mà bạn nên biết để tránh tiêu thụ nhiều trong các bữa ăn.

1. Đồ ngọt, nước ngọt

     Gan có chức năng chuyển đồi đường (đồ ngọt, nước ngọt) thành chất béo. Nếu tiêu thụ quá nhiều đường thì chất béo sẽ tích tụ nhiều trong các bộ phận kể cả gan dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ. Gây nguy hại cho gan và cũng có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm khác.

2. Nhiều muối

     Khi cơ thể tiêu thụ quá nhiều muối, sẽ gây trở ngại trong quá trình đào thải các chất cặn bã dư thừa ra khỏi cơ thể, lâu dần sẽ làm giảm khả năng hoạt động của gan và thận. Bên cạnh đó, nên tránh các thực phẩm đóng gói sẵn vì chứa nhiều natri và chất béo bão hòa. Điều này có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ và béo phì.

3. Thịt đỏ

     Trong thịt đỏ chứa nhiều protein, để phân hủy lượng lớn protein là quá sức với gan, do đó có thể gây ra các bệnh về gan. Khi protein tích tụ trong gan dễ dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ, đồng thời cũng ảnh hưởng đến thận.

4. Rượu, bia

     Rượu, bia chính là nguyên nhân chính gây ra bệnh về gan và suy gan. Uống rượu bia nhiều có thể gây ra bệnh gan nhiễm mỡ, ảnh hưởng đến chức năng gan và dẫn đến tình trạng xơ gan rồi sau đó là ung thư gan.

5. Nhiều đồ béo, dầu mỡ

     Những thực phẩm thức ăn nhanh (pizza, khoai tây chiên, gà rán…) luôn chứa nhiều chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa khiến gan làm việc nhiều hơn để xử lý, điều này không tốt cho gan có thể gây viêm và dẫn đến xơ gan. Chất béo bão hòa còn có thể làm tăng cholesterol trong cơ thể, từ đó gây ra bệnh tim.

6. Các loại mì, bánh làm từ bột mì

     Các loại thực phẩm làm từ bột mì trắng như mì ống, bánh pizza và bánh mì đều là những thực phẩm được chuyển hóa thành đường và trở thành chất béo trong cơ thể, khi cơ thể tiêu thụ nhiều sẽ gây hại cho gan dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ.

theo Times Now News.