THỨC UỐNG ĐỘC ĐÁO GIÚP GIẢM ĐƯỜNG HUYẾT, CHOLESTEROL VÀ HUYẾT ÁP CAO

     Theo tiến sĩ Anoop Misra, bác sĩ chuyên khoa tiểu đường của Bệnh viện Fortis C – Doc (bệnh viện nổi tiếng điều trị tiểu đường tại Ấn Độ), thử nghiệm của họ đã được cộng đồng khoa học đánh giá cao, và kể từ đó việc sử dụng quế cho bệnh nhân tiểu đường trở nên phổ biến.

     Bài viết này, bác sĩ Misra sẽ giải thích chi tiết vì sao quế lại là gia vị tốt nhất cho người bệnh tiểu đường, cholesterol và huyết áp cao.

     Trong nghiên cứu đã cho thấy quế có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như chữa bệnh tim, trị ho, cảm lạnh, khó tiêu, huyết áp cao, tiểu đường, trí nhớ, ung thư, bệnh Alzheimer, trị đau răng và cả dị ứng. Bên cạnh đó trong các thử nghiệm lâm sàng và phân tích chuyên sâu đã chứng minh quế có tác dụng rất tốt cho bệnh tiểu đường và rối loạn chuyển hóa.

Vậy nghiên cứu đã phát hiện ra điều gì?

     Vào năm 2017, nhóm của Tiến sĩ Misra đã thực hiện một nghiên cứu khoa học về tác dụng của quế đối với y học. Trong thử nghiệm này có 58 người tham gia, những người này mắc hội chứng chuyển hóa (đều mắc đồng thời các tình trạng, gồm mỡ bụng, đường huyết cao, cholesterol và mức béo trung bình cao), trong 4 tháng họ đều được dùng 3 gram quế dưới dạng viên nang.

     Theo indian Express, kết quả cho thấy quế có tác dụng giảm cả mức đường huyết, cholesterol và huyết áp cao, đồng thời giảm cả cân nặng và mỡ bụng.

     Ở giai đoạn cuối của nghiên cứu, nhiều người đã giảm lượng đường trong máu, mỡ máu và vòng bụng giảm, điều này đã chứng minh họ đã được chữa khỏi hội chứng chuyển hóa. Thử nghiệm này đã nhận được đánh giá cao của các nhà khoa học và dần sử dụng quế trong điều trị cho bệnh nhân tiểu đường.

     Ngoài ra, chuyên trang y tế WebMD của Mỹ cũng đã đưa thông tin về kết quả đánh giá của 18 nghiên cứu cho thấy quế có thể làm giảm lượng đường trong máu và giảm cả mức cholesterol ở người bệnh tiểu đường.

Quế có công dụng như thế nào?

     Quế là loại gia vị giàu polyphenol – một nguồn chất oxy hóa tự nhiên tiềm năng, có đặc tính làm sạch mạnh mẽ các chất độc hại trong tế bào, có thể giúp giảm căng thẳng oxy hóa đối với các chức năng của tế bào, từ đó tạo điều kiện cho các phương tiện vận chuyển glucose trong tế bào, từ đó làm cho quá trình trao đổi chất hiệu quả hơn. Ngoài ra, quế còn có thể làm chậm quá trình hấp thụ glucose sau bữa ăn. Chính vì thế, quế có tác dụng mạnh mẽ đối với sự trao đổi chất của cơ thể.

Cách sử dụng quế hợp lý

     Theo India Express nghiên cứu có thể uống từ 2 – 3 gram (khoảng ½ muỗng cà phê/ngày) bột quế là an toàn cho sức khỏe. Bạn có thể pha bột vào 150ml nước ấm để uống.

Một số lưu ý khi sử dụng quế

     Theo WebMD, không nên dùng quá hơn 5 gram (1 muỗng cà phê/ngày), nếu bổ sung quá nhiều quế có thể gây hại đến sức khỏe đặc biệt là người có vấn đề về gan. Đối với trẻ em, phụ nữ mang thai và cho con bú không nên bổ sung quế. Bên cạnh đó, quế có thể làm giảm mức đường huyết, nên người bệnh tiểu đường nếu có sử dụng quế có thể điều chỉnh lại liều lượng để điều trị. Đối với người đang uống thuốc trị bệnh cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bổ sung quế./.

Theo India Express, WebMD.